几十年来，制造商一直依靠乳制品安全来保护他们的奶酪，而不使用硝酸盐或溶菌酶等防腐剂，同时提供屡获殊荣的风味。
近年，儿童营养健康零辅食“风口”正热。据《儿童零食市场调查白皮书》数据显示，2019年我国儿童食品产生了逾5000亿的市场规模，而在2020年预计突破6000亿市场规模。
儿童鱼肠类产品作为零食中的一个重要品类开始崭露头角，但是由于市场政策不完善，各种问题也比较突出。
随着食品消费结构的升级和家长育儿理念的变化，儿童零食赛道近年来火了起来。
转眼6月已经到来，在刚刚过去的六一儿童节，我们不仅迎来了期待已久的618大促，更是收到了一份儿童节大礼：三孩政策开放。一时间，三孩政策刷屏微博和朋友圈，成为大家热议的话题。特别是对母婴行业的商家来说，这无疑是一片商机。
当下，随着经济条件的不断提高和科学喂养观念的不断普及，给孩子吃的零食再不是过去那般的低门槛。不少90后妈妈对儿童零食的要求，甚至达到了婴幼儿食品辅食级的标准。而这群人，正在成为推动儿童零食市场不断升温的动力之一。
在消费新升级趋势下，在资本和市场的双重驱动下，国内休闲零食战场已经全面向品类细分化方向发展，其中儿童零食成为了零食企业们争相进击的新赛道，一边是传统零食企业的入局，另一边是新锐国产品牌的奋起直追，儿童零食市场迎来了黄金爆发期。
在令人眼花缭乱的儿童零食市场中，儿童奶酪吸睛无数。实际上，儿童奶酪品类近几年发展迅猛，大小乳企竞争激烈，经常搞终端促销。儿童奶酪市场为何这么“香”？儿童奶酪的营养成分又有多少？
功夫小鸭乳酸菌饮品精选新西兰进口奶源，富含钙、锌等营养成分，特别添加灭菌型乳酸菌。配方科学，营养健康，草莓、蓝莓、水蜜桃以及原味应有尽有。
在我们很小的时候，零食袋里也会有一个迷你小汽车或小娃娃，因为经济拮据很少尝试。但是现在不一样了！零食袋里的玩具不断升级，多变积木、卡片、新奇玩具等等，好像开盲盒一般，不断刺激儿童购买。但也同时引起大众的关注，很多家长认为：不可取！
一方面，奶酪加工企业要创新研发奶酪生产新工艺、新技术，不断丰富奶酪的品类，研发适合中国人饮食习惯的奶酪产品；另一方面，企业可以在海外布局奶源、生产奶酪，然后组织进入国内市场，满足烘焙、餐饮等业务需求。
在令人眼花缭乱的儿童零食市场中，儿童奶酪吸睛无数。实际上，儿童奶酪品类近几年发展迅猛，大小乳企竞争激烈，经常搞终端促销。儿童奶酪市场为何这么“香”？儿童奶酪的营养成分又有多少？
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